Тестомес с подъёмно-наклоняемой дежой
Цена: Узнать цену
| Производитель | MIXTRAL |
Тестомес с подъёмно-наклоняемой дежой. Модели Mixtral 400R и Mixtral
800R.
01. ЗагрузкаВручную. Возможноавтоматическое дозирование |
02. ЗамешиваниеТихое, чистое.Не требует оператора |
03. ТестоЭластичное, без стресса.Хорошо гидратированное |
04. ВыгрузкаАвтоматический наклондежи |
|
|
|
|
|
Технические характеристики
| Параметр | Mixtral 400R |
| Установочная мощность | 10 кВт |
| Электропитание (макс.) | 20A (3 фазы+заземление, 400В/50Гц) |
| Основной выключатель | 32А |
| Вес | 1150 кг |
| Размер дежи | Ø 540мм, высота 340мм |
| Объём дежи | 70л |
| Режим работы | Ручной / Автоматический |
| Дозирование ингредиентов | Вручную / Автоматически |
| Выгрузка теста | Автоматическая (подъём и наклон) |
| Производительность | 25 кг для каждой партии* |
| Время замеса | 120 сек* |
| Время цикла | 200 сек* |
| Производительность в автомат. режиме | 400 кг/час |
| Габариты | |
| Мин. рабочая высота | 1893 мм |
| Макс. рабочая высота | 3190 мм |
| В транспортировочном положении | 1430 х 1200 х 1700 (2760) мм |
(*) — при уровне гидратации 60%.
Рабочие и транспортировочные размеры
| Mixtral 400R |
 |
 |
 |
Вернуться в раздел Замес теста