FUNK, Германия

Официальный сайт: www.funk-gmbh.de


Все товары FUNK
Чешуйчатый лед в хлебопечении
Для изготовления теста лучше всего использовать чешуйчатый лед, так-как его температура чуть ниже 0°С, он обладает способностью быстрого таяния и вмешивается в тесто быстро и равномерно. Если использовать грубый, толстый лед, то быстро станет заметно, что увеличивается продолжительность процесса образования теста и вместе с ним время замески. Охладительная сила льда также может дольше сохраняться в запасе чем охладительная сила воды.
Компактные льдогенераторы
Генераторы чешуйчатого льда. Тип F
Многофункциональные льдогенераторы
Генераторы чешуйчатого льда. Тип FV
Модульные льдогенераторы
Генераторы чешуйчатого льда. Тип FRV. (Без холодильного агрегата)
Система очистки
Funk EasyClean®